清晨空腹抽血已成为许多检验项目的基本要求，其原因主要有以下几点：
　　一、大多抽血检验项目的正常参考范围均为正常人群空腹抽血后的检验结果经统计分析而得到。
　　二、进食后血液中许多化学成分发生改变，因而不能得到准确的检验结果。如进食含脂肪高的食物后可使甘油三酯明显升高；食用高糖食物两小时内可使血糖迅速升高。在头天晚餐后到第二天清晨，空腹时间达十小时以上，体内各种物质已达到相对稳定和平衡，食物因素对血液中各化学成分基本没有影响，此时抽血可得到相对稳定准确的结果。
　　三、人体生物周期的变化。某些指标因采血时间不同，变化较大，如皮质醇分泌高峰在早晨，下午至晚间则逐渐下降，因此在同一时间（如清晨）测定的结果更具有可比性。
　　四、人体经过夜间休息，体内各指标比较平稳，而且早间运动较少，可避免如进食、劳动、运动、情绪等诸多因素的影响，有利于检测结果的准确性和可比性。